안녕하세요~
진주맛집 블로거 '블케엠(VLKM)'입니다.
오늘 제가 소개해드릴 맛집은요
얼마전에 다녀온 봉곡동에 위치한 맛집
'산청흑돼지'입니다.
아마 진주에서 아실분들은 다 알만한 맛집입니다.
허름하고 조그마한 간판아래 생각보다 넓은 홀과
꽉 찬 손님들로 북적이는 산청 흑돼지
자 소개들어갑니다.
우선 산청흑돼지 위치입니다.
진주 봉곡동 맛집 산청흑돼지 간판은
이렇게 생겼습니다.
별로 크지도 않고 작고 허름해 보인다고
맛도 초라할 것이라고 생각하시면 안됩니다
자고로 맛집은 원래 다 그런법이죠
산청흑돼지 메뉴판 입니다.
심플하죠??
저희는 생고기와 껍데기를 시켜 먹었습니다.
보시다 시피 불판이 가마솥처럼 생겼습니다.
여기에다 고기를 올리면 열이 전도가 잘되서 고기가 더 맛잇게
구워진다고 하네요
자, 그럼 한번 올려보도록 하겠습니다!!
먼저 생고기5인분이 나왔습니다.
특이한 점은 고기에 참기름이 발라져서 나온다는 것이었습니다.
그래서 그런지 더 고소하고 맛있었습니다.ㅎㅎ
역시 가마솥에 구우니 고기가 노릇노릇 정말 잘 익네요.
윤기가 자르르하니 맛있어 보입니다.
역시 고기 구울 땐 김치와 마늘을 함께 구워 먹어야 제맛!!
그렇게 생고기 5인분을 다 헤치우고
껍데기 2인분과 생고기 1인분을 더 시켰습니다.
산청흑돼지에서는 껍데기도 상당히 두께가 있더라구요
껍데기는 역시 소주랑 먹어야..
크 다시 봐도 군침이 도네요
자, 지금까지 진주 봉곡동에 위치한 소문난 맛집,
가마솥위에 구워먹는 돼지고기 구이의 참맛!!
산청흑돼지를 소개해드렸습니다.
오늘 회식은 소주 한잔과 함께 산청흑돼지에서
생고기와 껍데기 어떠신가요??
추천해 드립니다.
종합점수(지극히 주관적인) - 4.4 / 5
맛 ★★★★★ - 생고기가 두툼하게 썰려서 그런지 식감이 참 좋고 고기의 참 맛을 맛볼 수 있음
가격 ★★★☆☆ - 돼지고기 원래 가격 단가가 있기 때문에 싸지는 않지만 비싼건 아님
분위기 ★★★☆☆ - 낡고 허름하지만 그래서 더 맛집같은 분위기~ 사람 정말 많음
접근성 ★★★☆☆ - 골목이라 주차하기가 약간 애매함
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